90 P；多图烧流量
Park Hyatt是Hyatt集团旗下的旗舰品牌，通常让我们津津乐道的Park Hyatt都是位于闹市中心，例如纽约、华盛顿、巴黎、米兰、东京、曼谷、上海、杭州、多哈等等，属于营造都市居家氛围的顶奢酒店。而除了低调奢华的都市酒店之外，Park Hyatt还有一个度假系列，例如雅姐体验过的马尔代夫柏悦酒店。和通常的Park Hyatt不同，柏悦度假村更强调隐世，在喧嚣的钢精丛林都市生活之外开辟一片悠然见南山的谧静绿洲。今天要介绍和带来体验的就是大中华区第一家、也是中国唯三的柏悦度假酒店——宁波柏悦（Park Hyatt Ningbo Resort and Spa），另外两家Park Hyatt度假村分别在三亚和长白山。
宁波柏悦酒店位宁波市鄞州区的东钱湖旅游度假区，距离市中心大概20公里，于2011年开业。东钱湖是浙江省最大的淡水湖，在2001年，宁波市政府将东钱湖及周边地区确定为旅游度假区，并引入高级酒店作为配套设施。目前东钱湖畔有两家国际连锁酒店，一家是华茂旗下的希尔顿，另一家就是本文主角柏悦，其业主是京投银泰。除了酒店之外，京投银泰在湖边还有名为“悦府”的别墅地产项目，500+平米的独栋别墅，1500万即可拿下，大佬们快快行动吧！
回到酒店本身，其实说上面这些房地产开发信息，并不是因为我想推销房子，而是最开始我知道这些信息之后，对于宁波柏悦的水平有些许怀疑——毕竟看起来宁波柏悦像是地产商为了拿地而顺带进行的酒店项目。但实际入住以后的体验非常好，完全打消了我之前的疑虑。除了酒店的软硬件水平都是非常之高，更难能可贵的是这家酒店是Category 3，只需12,000点数就可以兑换。但2020年3月22号之后这家酒店就要升级Category 4了，一方面印证了酒店的品质，另一方面提醒大家一下预定请抓紧。
另外这家酒店在Hyatt Privé中亦有所收录，有100刀的餐饮额度，可用在本文将要介绍的酒店餐厅钱湖渔港，但需要连续住两晚。如果大家是周中来住店的话，现金价格其实比点数要更划算，不妨考虑一下。本次是周六入住，所以使用了12,000点WoH点数兑换，环球客入住升级到了湖景套房，也是酒店第二档的套房。
1. 公共区域
我们是从上海虹桥租了车然后开到宁波的，路上感受了一下雄伟的杭州湾跨海大桥，花费三小时左右到达宁波。到达酒店时已经天黑了，所以接下来白天的照片都是第二天补拍的。
大门口这排鱼算是非常有酒店特色了，有一种“顶级渔家乐”的感觉。
酒店正门，非常大气，一如整个酒店的风格，大家后面还会感受到。
进入大门之后左手边是一个小瀑布，后面的小山上全是树，酒店和整个东钱湖景区的绿化都做得非常棒。
再往里面开就到了大堂，整个酒店外形是江南水乡的风格，白墙灰瓦，素雅明净。
大堂对面的两个小亭子是摆渡车的位置，因为酒店比较大，晚上要去什么地方可以坐电瓶车前往。此外这里还是一个停车场（主停车场在更远的地方），但只能放下几部车，下图中有一辆车就是我从上海租了开过来的😆。
酒店正门是两块厚重的木板，有一股江南名门大院的气息。
进入大门之后并非直接到达前台，而是先来到四条走廊以及它们围绕着的中央庭院。
走廊大概有两、三层楼高，采光极好，一如正门的大气。在这里周三到周日中午会有昆曲演出——这还是著名演员周杰想到的。御前侍卫尔康可是宁波柏悦的常客，他觉得如果酒店空荡荡的缺乏一些灵气，于是就建议了在大堂里加入昆曲表演。可惜这次入住没有碰到。
酒店办理入住的区域位于右手边的长廊，前台很迅速识别出我的预定和环球客身份，并且告知房间的升级。入住的时候是十一月底，酒店内部也换上了许多圣诞装束。
左手边的长廊是悦厅，相当于一个简单的客厅，可以单点酒水。
再往前走就到了和与大门平行的第三条走廊，算是最能彰显酒店建筑风格的经典拍照点，小红书、飞茶上面很多人来宁波柏悦此为必打卡之处。
再往后是一个无边观景池（不是泳池），也是很多人喜欢打卡的地方。更远处就是东钱湖的湖面，其实如果没有那颗圣诞树会更好看不少。
从大堂和庭院出发，酒店客房就如同大鹏展翅一样位于大堂的一左一右。并且由于大堂依地势而建，位于三楼，所以要去客房和餐厅都需要往下走。
酒店的公共区域都非常漂亮，在很多细节上也不含糊，置身其间犹如进入了一个博物馆。Hyatt这种对于品质的把控或许就是它让那么多人为之着迷的原因吧（当然也要业主不抠门）。
像下面这些物品，已经不是简单小摆件了，更像是一个风俗博物馆的展品。
下楼到一楼走出去，可以直接走到东钱湖湖边。
回看酒店主体，最上面那一排玻璃就是大堂走廊了。
酒店靠近湖边还有一些模仿庭园的建筑，这俩亭子后面是酒店的无边泳池，但天气转冷早已关闭了。
湖边还有两艘膳舫，是酒店所有的私人豪华游船，可以开party。除了膳舫之外，酒店每天还提供定时巡游东钱湖的观光班次，不过当天风浪比较大，所以就没能体验。
湖畔还有一些石塔，乍看之下有些西湖三潭印月的感觉。
这些石塔的官方名字叫“大堰灯塔”，属酒店自封的“柏悦四景”之一，十二座灯塔从酒店延伸至东钱湖，每边六座，与大堂区域中庭景观池、水天一色和无边际游泳池共同构成酒店中轴线。
2. 湖景套房
湖景套房面积约90平米，它除了比一般的柏悦套房多出东钱湖景观之外，更赞的地方在于层高——套房位于三楼使得实际的空间观感要愈发宽敞。
角落里的是除湿机，不过感觉11月份天气还可以，感觉除湿的必要不大。
音箱系统使用的是Bose。
入住的时候茶几上摆了一些欢迎水果。
第二天把窗帘拉开，这种蒙蒙细雨下的东钱湖就是梦里江南水乡的调调了。
雨停之后可以走到外面，这个小阳台是独属湖景套房的，除了可以看到湖景之外还可以看到隔壁的客房😂。
向右看到的这一大片也属于柏悦酒店，餐厅和酒吧就藏在某栋白墙黑瓦的建筑之中。
回到室内，客厅进门之后背部还有一个简单的就餐区。
上面布有咖啡机和茶具。
水槽旁边给了六瓶5100冰川矿泉水，大手笔😂。
来到卧室，因为层高的缘故，房间整体呈开放式布局，King Size的大床背后就是衣柜。
而床的一侧就是浴室，这个布局也是很有意思，与卧室靠窗帘隔开，位于中心的是一个浴缸。
备品是Le Labo的Santal 33，与多哈柏悦的备品相同。
不过宁波开始向上海学习，要求酒店不主动提供所有备品，但可以打电话给酒店前台免费要。
浴室的一角是一个封闭式的透明淋浴区，同时配备手持和雨林花洒。空间这么大不要想歪哈，其实是因为酒店的定位是亲子度假型，方便带小孩的家庭父母带着孩子来洗的。
淋浴区外面有两条浴巾，剩下的浴巾藏在浴缸的下方。
浴室另一角就是厕所了，配备了卫洗丽，下方的地毯好评。
站在浴缸后面回看房间，我突然觉得除湿机还挺有必要的，尤其是如果在浴缸里洗了澡的话。
床头的配置比较简洁，但在办公桌上有Bose的音箱，接口为苹果的Lightning，所以直接插上iPhone就可以播放音乐，很方便。
房间内部就是这些，我觉得各方面都已经很不错了，但谈不上惊艳——宁波柏悦最美的地方不在房间内，而是在公共区域和酒店所坐落的东钱湖景区呐。
3. 悦轩早餐
Hyatt对于环球客来说很厚道的一点在于，没有酒廊的酒店会提供完整的餐厅早，而不像万豪一样只提供credit或者只包括continental breakfast。作为度假酒店的宁波柏悦自然不会有商务酒廊，于是早餐就在一楼的悦轩餐厅。
平常中午和晚上这里也提供餐点，周末还有brunch，还有下午茶可供选择。这里和接下来一章所讲的钱湖渔港不同，悦轩的口味更偏西式，更像是个西餐厅（2020菜单在此）。
餐厅外面有露天的位置，但因为太冷所以关闭了，如果想看景色不妨选择靠窗的位置，透过一大排落地窗也能看到东钱湖景。
早餐的品种很多，还有主食和鸡蛋单点台，下面的照片就不一一介绍了。
整体来说早餐味道偏清淡，而且分量管饱。考虑到早餐供应到上午10点30，其实当一个brunch吃完也绰绰有余。
4. 钱湖渔港晚餐
宁波柏悦主打湖鲜和海鲜的中餐厅钱湖渔港口碑一直不错，在大众点评模仿米其林发布的“黑珍珠餐厅指南”中，钱湖渔港跻身于2019年宁波六家“黑珍珠”餐厅之一，总之风评很好。
因为我有长沙君悦的饭卡，所以在宁波柏悦等参与美食会联营的酒店里消费，可以享受优惠。具体来说假设就餐人数为N，当2≤N≤5时，等价可以减免一人费用——如两人五折，三人六七折，以此类推。但注意这个折扣不包含酒水，而且如果有六个人或超过六人吃饭，折扣则统一变为八五折。这个折扣很适合情侣或者一家三口出来吃，故被大家戏称为饭卡。类似的福利Alex在杭州君悦湖滨28也用了，大家感兴趣的话下次有机会单独开个帖子写一写。
不得不说宁波柏悦的公共区域非常考究，大堂上面发了很多照片，这里在去餐厅的路上再次感慨一下。
一进门先来几缸鱼作为见面礼，东钱湖的湖鲜本身就很有名，加上传统上宁波周边的海鲜也不错，所以好吃鱼虾的小伙伴来这里就没错了（2020年菜单在此）。
入口处和墙上挂满了餐厅所获的荣誉，下面还有当日的时价，略微贵一点可以理解，这时候就体现饭卡的必要性了。
第一道是冷盘酒香浸双鲜，由料酒浸泡过的虾和鲍鱼，肉质很Q弹，就是酒味重了一点点，价格￥150一份。
第二道是钱湖四宝之一的河虾，配上一点点酱油油爆，不加其他调料，以免遮盖了河虾本身的鲜甜。这是餐厅的招牌菜之一，￥245一份。
第三道菜是同属钱湖四宝之一的朋鱼（￥300/一斤），葱油蒸，刺少、肉质紧、味道甜美。这条鱼比较小，大概半斤的样子，所以价格不是很高。
主食则是黑松露灌汤小笼包（￥110一份）
不过作为湖南人，当晚最喜欢吃的还是这个麻辣味的香辣啤酒无骨蛙🤣！不过牛蛙好歹算半个水里的，也勉强算是湖鲜……吧？钱湖渔港吃这个，没毛病——一份价格￥180。
最后我们吃了这些菜撑成两个憨憨，实际花费500多人民币，可以挂在房账上算做有效消费，等于还可以回一些血。网上有说法是如果有100刀的餐饮额度，钱湖渔港允许和饭卡折扣一起使用，如果是真的那就极为划算了。
5. RED（红）酒吧
通常来说我一般不怎么去酒店的酒吧，但来宁波柏悦不能不去酒店的酒吧“红”坐一坐，原因就是每晚的昆曲表演。没错，除了大堂的昆区表演之外在酒吧还有昆曲演出，也是酒店特色之一。
夜幕降临之后酒吧外墙被打上了诡异的红色，有点儿《聊斋志异》内味儿了！
不过走到酒吧里头，看这个灯光还有物件摆设还是挺正经的。
楼是由700年历史的殿邸改建，所以走到酒吧里边，不难看出是一个戏院的布局，二楼还有雅座。不过来这里的人不多，所以大部分人还是坐在吧台或者一楼的沙发上。
在这里每周三至周六晚上7点30到9点30都有现场昆曲表演，虽然配乐啥的是预先录制好的，但表演的人是真唱，而且两旁的屏幕上带有字幕，对于不懂吴语的观众（譬如我）非常友好。
看看鸡尾酒的菜单：烈酒泡枸杞原来不是传说！🤣
下面是花和尚本尊。
我忘了另外一杯是点的啥，但拿着一杯酒小酌，坐在前排欣赏昆曲，这才是度假酒店应有的惬意呀。
6. 总结
虽然宁波柏悦不是全球最奢华的一家Park Hyatt，但一定是全球“最具中国风的柏悦酒店”。整个酒店的本地化做得非常棒，建筑风格和餐饮都融入了江南水乡的诗情画意之中。加上该酒店目前Category 3的定位（注意很快就要升级到Category 4了！）、工作日合理的房价、以及Hyatt Privé的加持，是我认为江浙沪地区最值得造访的Hyatt系酒店之一。哪怕以后升级了Cat 4，也可以周末过来用Chase信用卡的FN住一天，然后另一晚就住在隔壁的希尔顿度假村。
要说缺点的话，酒店最大的软肋可能在交通方面。东钱湖景区离市区有一些距离，公共交通不是特别方便，最好自驾。如果要从上海出发且不是自驾的话，最好坐高铁到宁波然后打车前往酒店。第二就是酒店隐世的风格，加上所在的东钱湖景区的面积，使得要在酒店周边游玩也得依靠自驾，如果没有车的话就真的只能在酒店躺尸了。不过好在酒店风景优美，还提供许多的娱乐项目，宅酒店一两天也不是啥大问题。
总之，对于家住长三角的小伙伴来说，这家驾车单程三小时以内的度假酒店真的非常值得打卡。大家如果回国去上海办事（譬如续签证），也不妨利用这个时间在周边逛一逛，像乌镇、杭州、安吉、宁波这些城市还是有不少优秀的景区和酒店的，后续会有体验陆续奉上。
后记：因为COVID-19新冠肺炎的影响，我看消息说宁波柏悦二月份都停止营业了。不过好消息是随着现在国内疫情逐渐得到控制，酒店也开始重新营业。希望这次疫情赶快过去，“悦”待春来。