Park Hyatt New York 酒店正門
Park Hyatt，國內又稱柏悅，作為凱悅酒店集團的頭牌，自1980年全球第一家位於芝加哥的柏悅酒店開業以來，就以走「高冷」路線深受好評。作者認為柏悅是各大酒店集團的頂級品牌裏面（對比：華爾道夫、麗思卡爾頓、瑞吉、費爾蒙）品控做得最好的，細節處理最用心的，也是風格最具個性的。
柏悅酒店飲譽世界，但鮮有人知道它名字的由來：為什麼叫「Park Hyatt」呢？一位嘉賓軒經理告訴我品牌得名於第一家柏悅對面有一個公園，於是我用Google Maps查看了芝加哥柏悅酒店，猜想應該就是指旁邊的Washington Square Park。不過有意思的是，我住的這三家Park Hyatt旁邊也各自有一個Park：旗艦店Park Hyatt New York所在的One57塔樓矗立於紐約中央公園附近；最高店Park Hyatt Shanghai所在的環球金融中心邊上就是陸家嘴中心綠地公園；最新店Park Hyatt Hangzhou所在的華潤大廈不遠處有一個錢江新城世紀公園—— Park Hyatt名副其實啊！
而它的中文名字「柏悅」的發音也頗有爭議：到底是念Bai悅還是Bo悅？其實官方是叫Bai悅，但Bo悅聽起來似乎更加典雅尊貴（就好像鉑金啦）。而且Bo是「白」的古漢語發音，代表文化姿勢分子的文讀口音（例如白(Bo)居易的《琵琶行》里有一句「唯見江心秋月白(Bo)」，有興趣可參看文白異讀）。因此，我聽到許多凱悅員工都稱呼Bo悅。品牌介紹大致就到這裡，下面進入正題。
Park Hyatt New York
很榮幸能為本博客撰寫第一篇紐約柏悅入住體驗。紐約柏悅酒店作為最熱門FN兌換之一，常居各大博客必備遊記之列。跑得比西方博主還快的本博客目前還沒人寫過紐約柏悅，似乎有一點點奇怪。去年聖誕節我計划去紐約玩，自然希望用Chase Hyatt開卡送的2 Free Nights體驗一回旗艦店Park Hyatt New York。燃鵝，我們的行程是在12月5日才確定下來的，那時候紐約柏悅從聖誕到跨年前後兩周的積分房都早已訂滿，為土豪準備的門市價飆到了1000多刀起，所以剛開始我根本沒指望能夠換到紐約柏悅，只想用C+P或Citi Prestige住三送一擼個君悅、安達仕什麼的然後能用套房券升級也就知足了。可是在12月10日意外搜到12月22日、23日紐約柏悅的積分房竟然可以訂了，趕緊先搶個位子訂兩晚；過了一天之後，12月24日、25日、26日、27日居然全都放出了積分房，於是又立刻把原先的訂單取消，改成了平安夜24日和聖誕節25日入住兩晚。人吶就不知道，自己不可預料，我一屌絲怎麼把我換到紐約柏悅過聖誕去了……經免費升級後實際入住的房型在那兩天的稅後總價大約2000刀每晚，因而這開卡獎勵用出了4000刀的價值……很慚愧，薅了一撮微小的羊毛，謝謝CHASE（此處應有掌聲）。
入住信息：
- 時間：2016年12月24日-12月26日下午4點，兩晚
- 房型：Park Suite King 柏悅套房
- 兌換：Chase Hyatt 信用卡開卡獎勵 2 Free Nights
- 會籍：Hyatt Gold Passport 凱悅金護照 Diamond 鑽石會員
- 入住禮：四份早餐，果酒，草莓巧克力，$25 Food Credit
- 掛房賬消費：兩頓正餐$225-$25，用了Amex Offer $200-$60
One57 大廈正面
One57 大廈背面及 Alwyn Court
Park Hyatt New York 酒店正門
前一晚住在The Ritz-Carlton New York, Battery Park，順道把華爾街、新世貿、自由女神像、布魯克林大橋等景點先過了，所以去Park Hyatt New York辦理Check in已經是傍晚5點多。不過我提前兩天已經給Guest Relations Team發郵件談心，態度誠懇地說：第一次入住貴店很希望體驗一下柏悅旗艦店的套房，問能不能幫我升級，我願意使用一張鑽石會員的套房券。我當然知道套房券是不能用來升級免費房的啦，但是套路可以呀！收到的回信大致內容是：套房券不能使用，到時候盡量安排。前台告知我訂單裏面要求的雙床房已經沒有了，但可以免費加床，並且已經升級到最佳房型。當時也沒細問那叫啥房型，進了房間一看，哇塞，好像是個套房哎！或許因禍得福，Park Deluxe加床放不下所以就給升了Park Suite？也可能旗艦店的Park Deluxe本來就長這麼豪氣？我告訴你們我是身經百戰了，國內包郵區的哪個凱悅我沒住過？但這房間很明顯比那些都要棒，比我期待中的還略好，比炮台公園那家栗子不知道高到哪裡去了（體現在價格也是5倍差距）！
客廳全景
白天從客廳落地窗望出去能在前方兩幢樓的夾縫中間隱約看到一抹中央公園的綠色。紐約柏悅雖然離中央公園很近，但由於酒店客房全都分佈在One57大廈的低層，大部分房間只有街景，是無法看到中央公園景觀的。若真想看的話，先定個小目標，樓上的私人公寓買一套（關於One57大廈的更多信息：One57官網及Wiki中文介紹）。
客廳沙發
既然外景被遮擋，那麼只能努力追求內在。柏悅的裝修布局一直都主打冷淡典雅，不尚奢靡華貴，而紐約柏悅已經算是用了比較多的曲線和暖色調。客廳沙發很大，足夠睡一個人，感覺溫馨舒適，坐上去就不想起來。茶几上早已擺放好了歡迎水果，不過只有三隻梨，是因為紐約市的水果太貴了嗎？
辦公桌
客廳一頭擺放着超大的實木辦公桌，開六人局的三國殺也是夠用了哈。桌子旁邊有一個iPad Mini，可用於瀏覽酒店信息、播放音樂、呼叫禮賓部、餐廳預訂、房間送餐等服務。
桌上物品
我不確定這到底算是豪華房、小套房還是柏悅套房，總之有獨立客廳，超大沙發，兩個衛生間，面積感人，很是滿意。
客廳的柜子
傢具用料都十分講究，對面精雕細琢的柜子里擺放着酒和零食、小冰箱、膠囊咖啡機、杯子盤子等等。我們後面會看到杭州柏悅也沿用了這一設計。
客廳的電視機和衛生間
客廳的40寸壁掛式液晶電視機和音響，一頭是客廳小衛生間，後面則是卧室。
卧室通道
卧室里的電視機和客廳的背靠背隔着一面牆，尺寸應該也是一樣的。
卧室
卧室里的亮點倒不如客廳多，只是這個地毯一般低檔凱悅不會配備。但是看起來比後面要講的杭州柏悅的地毯做工差一些。
大床
卧室里的浴室衛生間面積很大，電動馬桶、鏡面電視機和獨立浴缸都是柏悅的標配。
主衛生間
沖淋間配有淋浴噴頭和從天花板垂直下來的雨淋式噴洒兩種模式，也是更低檔次酒店都必備的了。
淋浴間
洗浴備品是柏悅御用的TUBEREUSE 40
潤膚露
洗髮水、護髮素、沐浴露三件套
柏悅酒店全都不提供嘉賓軒行政酒廊，所以早餐只能在樓下餐廳吃。早餐質量中規中矩，作為旗艦店而言略顯簡陋，跟國內頂級酒店的早餐還是沒法比，例如接下來要介紹的上海柏悅酒店的中日西3-style早餐就可碾壓，這也是歐美酒店的通病吧。
餐廳的早餐
不過，亮點來了：前台說可以免費享用四份早餐，儘管我並沒有登記四位客人。Excuse me? 我問了兩遍，確定沒有聽錯！我知道鑽石會員房間的每一位登記客人都有免費早餐（最多四位），可這次我並沒有登記四個人啊，也許是這位前台的金護照權益條款沒背熟吧。於是我決定親測一番，邀請住在附近的同學早上過來吃了一頓早餐順便敘敘舊，簽賬了但Check out時候確實沒有多收我錢，還是相當厚道的。
再切回房間，第二晚酒店禮賓部送來一瓶果酒和一盒草莓巧克力。
贈送的果酒
贈送的果酒和草莓巧克力
你問我為什麼會送的？我可以回答你一句「無可奉告」，蛤。
Cheers! Chase!
大冬天的沒想到去游泳所以也就忘了拍一下泳池什麼的。照片比較少，大家先將就着看，相信以後還會有別人家的紐約柏悅體驗報告出爐的。
紐約柏悅酒店作為品牌的旗艦店，如果我們不苛求一家北美酒店的早餐質量，那各方面做得還是相當到位的。絕佳的地理位置，高大上的外觀，貼心的服務，厚道的待遇，精美的房間……當然房間窗外風景也是一大缺失，然而入住紐約柏悅的套房真的會讓你忘記去瞧窗外。
最後值得一提的是，FN入住一般是沒有積分的（鑽石會員歡迎禮積分除外）。可是，紐約柏悅一直存在一個Bug，用FN如同付錢一樣收到入住積分。我這次連同餐飲掛房賬消費一共收到了8020凱悅積分，這還不包括歡迎禮1000積分，因為我選擇了$25 Food Credit。之前我的EDP收到了Amex Offer: Hyatt Hotels $200-$60，想想在酒店餐廳吃飯剛好能用上，只要兩頓正餐總價控制在$225，實際付$140相當於62折，還可以拿掛房賬的額外積分。於是在Check in時我就用了EDP刷卡做預授權，退房後直接扣掉$200餐費，隔日收到$60 Amex Offer credit，這又順便薅了一把American Express這隻小綿羊。
總結
另外兩家 Park Hyatt 的體驗詳見：
這三家柏悅酒店的布局頗為一致，都像是隱匿於摩天大樓里品味高超的私人宅邸，門庭迴避了市井喧囂，空中卻是匠心獨妙。三家酒店的房間裝修風格雖然各異，但能看出相互借鑒的痕迹，用料也均堪稱上乘，實不負柏悅之名。最大的區別可能在於高度：雖同在摩天樓內，但因所佔樓層不同，紐約柏悅最矮，無任何景觀可言；上海柏悅最高，追逐「一覽眾山小」的極致景觀；杭州柏悅則居中，有江景無湖景，但已臻杭州酒店裡的至高者。
凱悅集團的酒店數量本就不多（自費爾蒙併購絕版之後大概是發行聯名卡的幾大酒店集團裏面最少的），柏悅品牌更是全球僅有42家，選擇餘地較小，然而這也保證了每一家都是精品（雖然我沒全住過，這樣說不夠嚴謹…反正我是信了）。值得一提的是，祖國大陸已開業的柏悅酒店數量已達到7家，居世界各國之首，是美國+加拿大+日本的總和，並且仍在快速增長，但願不要因為急於擴張而影響品牌含金量。