“New York New York, so fabulous they named it twice.”
作为凯悦集团旗下的旗舰店，纽约柏悦酒店自2014年开幕起便一直试图成为纽约曼哈顿城中奢华酒店的一个标杆。坐拥纽约顶级豪宅——One57低楼层区域，纽约柏悦酒店位于纽约富豪聚集地中城57街，其地理位置便足以说明酒店顶级的配置。当年Hyatt投资酒店时，该酒店也以平均每个房间一百五十万美元的价格，成为纽约城中最为昂贵的酒店项目之一。
博客中，也有Aleph在16年底入住的体验。今年夏天，我也趁着老Hyatt信用卡老版不限等级免费住宿开卡礼即将绝版的时候，在纽约柏悦酒店度过了一个周末。目前Chase Hyatt有了新版，开卡奖励6万分，亦可体验两晚纽约柏悦酒店。
公共空间
纽约柏悦酒店走同样是柏悦城市酒店“城中秘宅”的风格，大门开在57街，只有一个黑色的铁门，丝毫不起眼。走过铁门后是一楼门厅。
这个回旋楼梯本身是柏悦收藏的大量艺术品中的一件，通往二层的宴会厅等，也是存放行李的所在。左手边有电梯，通往楼上的大堂层（Lobby）。
出了电梯，正对面的是酒店的酒吧The BAR，目前也作早上早餐和晚上提供便餐之用，然后右转再右转就是大堂了。
酒店Lobby层电梯厅，左手边是电梯，右手边是The LIVING ROOM和The BAR
酒店Lobby层通往前台的走廊，左边是对着57街的窗户
纽约柏悦酒店，公共空间花艺
巴黎是花都，奢华酒店注定是花的海洋；纽约的酒店中，鲜花却注定是点缀：既是给钢筋森林中添加一份色彩，又更进一步反衬出线条与几何的美感。
六角形构件组合成的金属屏风是纽约柏悦酒店最重要的元素之一，不规则的组合使得遮挡效果随着步伐不停地变动。所谓移步换景，最好的诠释便在于此。
前台对面是休息区，客人可以自取饮料解渴，也可以简单地在里面发呆，躲避楼下纽约中城的喧嚣。
午夜的礼宾部，礼宾们都已经下班。右上角小小的福布斯五星，代表着北美大陆最顶尖的奢华。
和Willard洲际等老牌豪华酒店不同，纽约柏悦的装修风格是简约的；但是其豪华却又无处不在：整个酒店通体被大理石覆盖，光是找到足量的纹理色彩相近的材料，便已经消耗惊人的生意。
One Bedroom King Suite 大床单卧室套房
在17年中的时候，纽约柏悦酒店把各种房型重新命名了一遍。上次Aleph体验时住的是柏悦套房，目前改名为大床单卧室套房，也是我这次入住的房型。大床单卧室套房面朝58街方向，比较高的楼层可以看到中央公园。更高一级的叫做大床城市景观单卧室套房（One Bedroom King Suite City View），也就是原来的西区套房（Westside Suite）。
酒店当日售空，所以前台告诉我我被升级到大床单卧室套房时候我还是很兴奋的。
走廊尽头便是是日套房。
客厅
进门右手是客卫，有Le Labo备品但是没有配卫洗丽。有段时间纽约柏悦即使是Studio Suite（原来的Park Junior Suite）也只给其他柏悦用的Bergamote 22；不过现在似乎又改回纽约限定的Tubereuse 40了——好奇的朋友可以试试爱马仕的Voyage d’Hermes，两者很像，中性风的晚香玉，更多柑橘的感觉。正对着大门的是出门整衣服的镜子和一瓶鲜花。
左手边是客厅。
靠窗的是办公桌。这次酒店居然发善心送了一个小Cheese plate给我作为欢迎礼物。因为是低楼层的缘故所以窗外对着一个居民楼（lol），不过外墙似乎需要清洗了。
靠近一点看Cheese plate，旁边还有欢迎信。
Welcome Back! 欢迎卡上写着这么一句话：`New York New York, so fabulous they named it twice.’是从一首老歌改过来的，原来是New York New York (so good they named it twice).
茶几上是标准的欢迎礼物三只梨。如果入住的朋友千万不要错过，很甜，在美国不容易找到。
茶几另一边正对大沙发的是两个小沙发。房内用客房服务早餐时候可以分开，正好两个吃早饭用。（客房服务会推一个保温的小桌子过来，非常神奇。）电视本身链接Chromecast，不过我折腾了半天没有成功=(
这个角度拍沙发似乎一直很好看。
值得一提的是纽约柏悦用的瓷器，德国Dibbern的Black Forest系列，极为纤巧的骨瓷，大好评。
卧室和卫浴
卧室相对比较素净。墙上是亚麻布料材质的墙纸，减少清冷感。
可以看出来卧室并没有非常宽敞，不过摊开行李箱还是绰绰有余。地毯上织有立体花纹，再次细节中体现奢华。
卧室里面照例是超大的卫生间。
我非常喜欢床头的复古闹钟，但是居然时间没调准……
Good morning New York. 窗里窗外的钢筋世界。
卫生间干湿分离，有一个很大的泡澡浴缸。
浴缸旁边是淋浴间，有一个冲淋头和热带雨林花洒。冲淋头擦得闪闪发亮，这种光面的不锈钢本身保养是非常麻烦的，很容易沾上水渍。
主卫的备品，自然是Le Labo Tubereuse 40。背后镜子里面嵌着一个小电视机，可以在泡澡时候看。
双人台盆
早餐——The Living Room
环球客入住纽约柏悦的时候有一人42美元的早餐消费额度，可以在供客房服务或者在The BAR使用。两者的菜单完全一致，包括价格（因为账单自带了18%的服务费）。前台办理入住的时候会主动把一个人出行的环球客的房间人数改成2个提供双份早餐额度；退房的时候如果有20块左右的超支一般前台也会免除，完全不提。
如同前面所说的，本来纽约柏悦的早餐是在旗下餐厅The Back Room供应的，不过似乎因为生意不佳The Back Room在17年中某个节点闭门谢客了，于是早餐改去The Living Room。42美元是菜单上57街早餐（全美式）的价格，环球客也可以自选其他种类。
这里提供一个小窍门：两个人的话可以点一份57街早餐，另一个人自点。57街早餐里面带一整壶法式咖啡够两个人了。另一个人额度可以点2个热菜，这样加起来有3个热菜+一份3个小面包，绝对够分。
The Living Room有个酒吧吧台，吧台上有个用压克力片做成的艺术品，随着各种声响轻轻摆动，然后反光带出非同一般的光影效果，无愧于流动的光影盛宴。
再看一眼流动的光影盛宴，这种设计完全符合纽约光怪陆离却又在夜间闪耀无比的特质。直线线条也与纽约的钢筋水泥森林完全呼应。
隔壁桌正等待下一桌客人。纽约柏悦的瓷器是德国DIBBERN BLACK FOREST系列的，非常轻巧，但是却又不失性冷淡。
我们桌的糖。上面图邻桌的糖包都另外包上了柏悦标志性的黑色外套，但是我们桌的就没有。这点小小的区别虽然不是大事但是总觉得怪怪的——一致性这点是很多奢华酒店的基本需求吧？
纽约柏悦早餐的一个名菜是Lobster Egg White Scramble，半只缅因龙虾。龙虾肉质本身还只能算不错，不过确实算不错吃。
既然有消费额度就要尽情点完，再加一个Waffle填胃。我这天直接跳过了午饭=）。
泳池，健身房与SPA
纽约柏悦的泳池、健身房和SPA同时位于酒店顶层的25层，目测这么设计是为了方便楼上One57的住客能够前往。这点设计和东京安达仕酒店非常相似——安达仕的泳池健身房也是在酒店最底层，方便下层公寓的住户使用。
纽约柏悦的泳池长度上是一个标准泳池，旁边带一个按摩池和湿蒸房。
依然是空中悬挂的装饰品最抢镜头。
Gym在游泳池楼上，用楼梯连接。把手自然是擦得闪闪发光。
器械来说只是还可以，毕竟只有200平米，不会有太多器械。
练瑜伽和拉伸的器械倒是都有那么点。
跑步时候可以从两个楼中间稍微看到点中央公园。这点绿色在纽约就是百万美金的View啊！
健身房备有耳机，目测不是什么好货，不过这点小细节还是值得表扬的。
SPA和泳池在同一层，价格非常感人=）。不过这里是纽约除了Le Labo自家店外仅有的卖Tubereuse 40的地方，还有卖润肤但是沐浴露和洗发液不卖，价格也极为感人，一瓶200多毫升的身体乳貌似130多刀来着。
小花园和公共空间
很多人不知道，其实纽约柏悦自己有一个很小的花园，门在通往酒店后门（58街）的走廊上。花园非常小，只适合发呆，不过有给狗狗喝水的水盆，也算是钢筋水泥森林中一点小小的绿色了。
通往58街后门的走廊我觉得设计得也很漂亮，有点未来感。两边的橱窗想必本来是出租的，但是现在似乎生意不好只放一些有的没的小工艺品了。
酒店停车场在58街后门。虽然停车基本上是强制Valet（纽约空间小使然），不过取车时前台会强烈建议你从58街拿车而不是57街——高峰时刻绕这个街区就要等20分钟。
酒店本身公共空间设计还是很不错的，各种现代主义的艺术品。
服务细节，维护与总结
从各方面的信息来看，纽约柏悦对会员总体还是很厚道的——尤其是环球客，一般只要不满的情况下都会给个套房。但是从前台到餐厅，员工基本上也就是可以做到礼貌，但是谈不上热情。可能这就是New Yorker？所以这次入住我居然收到了一个芝士盘也是谢天谢地了。不过之前有一次叫了客房服务送早饭送饭的大叔倒是非常热情。
酒店总体维护还不错（可能也是比较新的缘故），但是偶尔有地雷：我这次拿房间玻璃杯喝水的时候舌头感觉舔到什么怪东西，仔细一看是杯子上有一个很小的缺口。把杯子带给前台看，前台也无非就是美国式的惊恐表情，但是也没有进一步的表示。
你问我是否还是会入住？我想我会的。作为Hyatt忠实的客户，纽约柏悦几乎肯定是目的地级别的酒店，而且酒店总体设施在城中可以也用积分兑换的酒店来说也算是非常优秀（我个人喜欢现代风格的装修，所以丽思和瑞吉对我来说没有太多感觉）。酒店本身30K Hyatt积分用起来是有点肉疼，不过考虑到中央火车站的君悦都要25K也就大概释然了……
不过从The BACK ROOM关门等“小事”看来，纽约柏悦本身肯定有需要改进的地方——大概大部分是软件层面的问题。毕竟纽约柏悦定位就是整个Hyatt全球的旗舰级别的酒店，即使没有瑞吉等近百年的历史底蕴，也不能轻易认输，是吧？