2023年底和24年初，Alex在改期无数次后终于前往疫情期间新开的日本二世谷花园柏悦酒店过圣诞+滑雪。酒店本身Cat8，在东京常年BAR 2000美金以上的情况下可以说是Hyatt体系里面最强兑换之一。
预订信息
- 酒店：二世谷花园柏悦酒店（Park Hyatt Niseko Hanazono）
- 日期：2023年12月末
- 预定房型：1 King Bed Suite
- 入住房型：2 Twin Bed Suite with Mountain View
- 预订价格：Hyatt增加Cat8前用老的Cat7 35K预定5晚，套用套房券。
到达
酒店礼宾团队非常努力，在旅程前3个月左右就开始联络。在交通上，酒店在雪季本身有每天一班来回札幌新千岁机场直达的大巴，每天早上10点左右从酒店出发送客人前往新千岁，下午3点从新千岁返程酒店。环球客可以免费双人坐单程，其他客人5000日元（？）单程。根据Alex坐了中央巴士等公共巴士后的经验，这个大巴接送服务性价比非常高，强烈建议。
大巴全程3小时左右，到达时候已经接近天黑。不过下车时候有很多员工在门口接待帮忙收拾行李，随后客人们自己前往前台办理手续。
这里有个小小的槽点：大巴车上至少4-5组不同的客人，然而前台只有2人在工作，所以到了晚点的客人只能等一下。有个趣事：在Alex退房那天遇到一个客人要求当天续住，30万日元一天的价格直接刷卡，给Alex不小的震撼……
这次Alex一团总共去了4个人定了2个房间。酒店一间给了双床山景套房一间给了大床房：其实两个房型面积一样，但是山景套房布局上是“横”过来的，有正对雪道的大窗；大床房除了没有门外也分成客厅卧室，但是因为朝着背面的林子没啥风景就做成了直过来的方向。两个房间客厅都有个展开可以做queen bed的沙发床，非常适合家庭出行。
酒店公区设计颇有日式美学。不过可能因为尺度巨大的原因，修建工艺比京都柏悦略显粗糙，不少岩板拼接有点没有完全对齐——不过也可能是李家开发上习惯性的原因。
空间上酒店尺度非常惊人：公区挑高4米左右，非常宽阔。
山景双床套房
套房进门就是一个颇深的玄关。玄关两侧是两个卫生间：这个套房特别方便的一点是两个卫生间都是带洗澡的完整卫生间，如果是一家人住的话不用为了洗澡打架，非常方便。
客厅是很典型的柏悦风格，不过质感确实和京都等比差了一截。
主卫双台盆，然后牙刷用的是竹子做的，不知道是不是香港业主提前相应限塑令。牙膏给的Marvis，虽然很辣嘴但是也算秒杀不少酒店给的高露洁了。沐浴露什么的还是标准的Le Labo。Alex 23年去的时候还是给小瓶子的，估计以后再到访会改成大桶了吧。
主卫带一个浴缸，不过我一直欣赏不来这种开放式浴缸的设计……
值得一题是矿泉水给的是日本本地的玻璃瓶装的，每天给两瓶普通的一瓶1气泡水——当然可以问客房服务及需要，给的很大方，是楼下餐厅同款。
卧室也比较规矩。墙纸什么的还是给质感提升不少的。
客房提供日式褂，可以披着去楼下公汤泡汤用。
所谓山景套房最大的卖点就是这个大阳台了。整个阳台横跨客厅卧室，可以看雪道美景——不过反过来说，从雪道上也很容易房间里面看得一清二楚，算是隐私和美景不可兼得吧。当然高楼层会好点。
整个酒店2栋楼，外加residence2栋楼。最靠边上的酒店那栋朝向其实不是很好，基本上只能看到Annupuri / Hirafu山麓，羊蹄山是看不大到的——基本上要靠边的两个residence才有。
这里也会每天补水——滑雪运动要多喝水啊！
我们入住时候LV和酒店在搞联名活动，所以发了份请大家去消费的邀请函；同时酒店自己甜品房送了个蛋糕，巨好吃！Alex入住期间的平安夜每个房间门口也挂了装满糖的袜子，非常有心。Pierre Herme在京都开在丽思下面，Alex私以为他们提供日本最好的Croissant之一。
早餐
酒店的早餐为全自助式没有单点——不过类似欧姆蛋卷这类的西式鸡蛋主菜有厨师不停在做，也可以单独要求。 在雪季旺季所有餐厅全部开放给自助早餐，并且分成两个大区：不过食物在两个大区完全一样。Alex个人比较喜欢靠外的那边，食物更好拿一点。
食物品质Alex个人认为非常不赖，刺身级别的Scallop和甜虾是非常大的亮点。除此以外可能是照顾到国际客人的缘故，各国菜式都多少有一点。不过在日本还是建议多吃日式早餐——Alex每天早饭基本上可以管饱一整天，滑雪时候带个能量棒就可以了。
小朋友食谱也有专门的区域——不过是不是日本小朋友常见Nuggets啊！总觉得早饭吃这些有点厉害……
整个就餐区域环境还是很好的，窗外就是花园雪场的终点。23-24雪季还能看到网红LV的蒙古包。
法餐Moliere（莫里哀）
因为庆祝圣诞节的缘故，Alex定了酒店内的法餐Moliere。这家店本店是位于札幌的前米其林三星，但是似乎生意没有那么好——即使是平安夜餐厅仍然有空位。当然食物素质大好评。
日本的日式法餐出了东京后性价比就陡然上升，这顿饭人均大概200美刀不到的样子，包含开了一瓶新政6圣诞限定，我个人认为非常值得一吃。
这个松露挞倒是略显浮夸……
刀叉支架是松叶，非常有特色。
公共温泉
酒店除了个别含有私汤的房型外，要泡温泉就只能前往SPA附带的公共温泉。可能是Covid期间留下的政策，酒店会要求客人提前登记时间，控制人流——不过Alex实测下来管得也是一般严格。不过注意的是，这里的温泉水大概率是循环利用的——其实很多日式温泉酒店的水要么是假的（硫磺水），要么是别处运来加热后不停循环利用。虽然过滤相信问题不大，但是还是建议人少点时候去比较好。
公共温泉配有休息室，员工打扫也很勤快。不过Alex也遇到过小朋友恶作剧把别人的衣橱锁上乱设密码的事情就是了……
滑雪lobby和一些滑雪注意事项
二世古柏悦主打一个滑进滑出的顶尖体验，所以在通往雪场的入口专门有一个滑雪lobby；同时每组住户都会分配一个专用的雪具柜，自带加热烘干，非常给力。
滑雪lobby员工本身也非常热情，每次早上Alex来换装备时候都主动帮Alex把雪板搬到室外。
针对滑雪这件事情来说，酒店门口的花园雪场有一个很长很宽的大坡，最上面是红道，往下变成绿道，颇为适合初学者，但是有点水平和基础后也容易滑腻。花园雪场本身是和二世谷其他的雪场（比罗夫等）在最上方相连的，所以有点技术的雪友亦可通过缆车前往别的雪道。但是需要注意的是，如果需要从别的雪场返回花园，中间会经过一段挺难的红道（Parallel），也很容易迷路进入黑道，最好有教练/高手带着。
酒店本身驻扎有一个滑雪学校，是花园雪场官方的NISS。不过Alex个人做功课下来这家学校定价基本上是全二世谷最贵，至于教练是不是有配得上这个定价的水平就真心不好说了。个人建议是上上小班团课，或者每次2-3小时内的私教即可——通常来说更多的时间就是教练带学员跑山提供情绪价值，说实话挺不划算的。
当然，二世谷雪场最有吸引力的应该是大雪天无暇的大粉（所谓JaPOW）和道外场地。从气候上来说这种大粉雪一般需要在一月中旬才开始比较多，所以在最旺的圣诞/新年季前往二世谷本身并不一定是最好的选择。
最后，雪具租赁/保养方面，酒店也有提供雪具租赁，当然价格非常感人——如果租雪具的话，更建议去Hirafu（比罗夫）的店租，比较有名的有澳洲人开在二世谷的Rhythm等。
其他公共区域
